食卓のごちそうに ちょっと贅沢なごほうびを — 訳あり 生食お刺身用 北海道産ほたて貝柱が人気の理由 — 毎日のごはん作りって 思った以上に頭を使いますよね 「今日 何を作ろう」「昨日と同じになっちゃうな」そんな悩みは誰にでもあるはずです。 忙しい日が続くと どうしても手早く済ませたくなる。 でも 自分や家族の「おいしい」の笑顔はやっぱり見たい。 そんな時に冷凍庫にあると心強いのが 北海道産の冷凍ほたて貝柱です。 ほたての冷凍貝柱は使いやすさと味の良さ そして ちょっと贅沢な満足感を兼ね備えた 頼れる存在。 料理上手でなくても おいしい一皿がすぐ作れる！ まさに暮らしの味方です。 ◆ 北海道のめぐみを ひと口で感じる このほたて ひと口食べると「あ 北海道の味だ」と思わず声が出ます。 寒い海でゆっくり育つから 身の締まりが良く 旨味がぎゅっと濃い。 北海道で獲れたほたては特に身が厚く ぷりっと弾力があって 上品な甘みが特徴です。 急速冷凍されているので 鮮度も抜群。 解凍した瞬間に漂う潮の香りに「これ 冷凍だったの？」と驚く人も多いんです。 お刺身で食べれば自然な甘みが際立ち 炒めても縮みにくく 炊き込みご飯にすれば香りが一気に広がる。 素材そのものが主役になってくれる食材なんです。 ◆ 訳ありがお得な理由 大きなほたても確かに立派ですが 実は小ぶりなサイズが一番食材として使いやすいんです。 炒め物やパスタに入れるときも 火の通りが良く ほかの具材とバランスが取りやすい！ 日頃お弁当を使う家族にもぴったりです。 1パック250g入りという量も絶妙で 2〜3人家族なら1回分で数品の料理に大活躍です。 バラ凍結されているので 必要な分だけ「あとちょっと」が叶うのが◎！ さっと取り出せるのですごく便利です。 朝ごはんの味噌汁にちょっと入れたり 卵焼きに混ぜたり 冷凍庫にあるだけで「もう一品」がすぐできる そんな頼もしさがあります。 ◆ 食卓が広がる 万能食材の使い道 ほたて貝柱は 本当に万能です！ 解凍後の貝柱を 塩とオリーブオイルでさっとカルパッチョ風に仕上げて シンプルなのに とってもおしゃれな前菜に早変わり。 おいしいアスパラと一緒にたっぷり贅沢なバターソテーもおすすめです！ たっぷりのブラックペッパーと粉シーズ そして新鮮なレモンのスライスを添えれば 香ばしい香りと濃厚な甘みがグッと引き立つ メイン級のおかずが完成！ ご飯がもりもり止まらなくなります！ 炊き込みご飯にすれば だしを吸い込んだごはんがふっくら香ばしく まるで料亭の味。 余ったらおにぎりにして 冷めてもおいしいので お弁当にもぴったりですね。 またじっくりコトコトに込んだシチューに 軽く両面を焼いてうまみを閉じ込めた貝柱をポチャン！ 噛みしめるたびに旨味が染み渡る おいしいシチューが完成です。 ちょっとしたひと工夫で食卓が華やぐ「何にでも使える万能食材」それがほたて貝柱の底力です。 ◆ 贈り物にも うれしい上質さ 北海道産のほたて貝柱は 自宅用だけでなく 贈り物としても人気があります。 冷凍で届くから保存もしやすく 受け取った方も自分の好きなタイミングで使えるというのがうれしいポイント！ お歳暮やお中元 ふるさと納税の返礼品として選ぶ人も増えています。 実際に受け取ったことがある方は 「自宅でこんなにおいしいほたてが食べられるなんて」と驚かれることも多いそう。 高級感があるのに気取らず贈れる そんな「日常の中の上質」がちょうどいいんです。 ギフトだけではなく 自分へのごほうびにもとてもおすすめです。 外食に行かなくても 冷凍庫からほたてを取り出してちょっと焼くだけでも 贅沢な夜ごはんになる優れもの。 小さな幸せって そういうところにあるのかもしれませんね。 ※パッケージには「訳あり」の表示はありませんので そのまま贈答にもお使いいただけます！ ◆ 単身でも家族でも コスパ抜群 おいしくて 簡単で 安心できる この3つがそろった食材は 家事を支える大きな味方です。 北海道産ほたて貝柱は 通販で気軽に買えて 冷凍庫に常備できる 「今月は忙しくて買い物に行けない」なんて時も これさえあれば乗り切れます。 しかも訳ありとして価格も少しリーズナブルに手に入るので 無理せず贅沢が楽しめます。 訳ありの理由は「サイズが不揃い」ただそれだけです。 お刺身でいただける生食可能な北海道産ほたて貝柱を手に入れるチャンスです！ 以前実店舗で購入されたお客様は 「うちの子どもはあまり魚は食べないけど ほたてのバター焼きだけは喜んで食べる」と言っていました。 栄養もあって お年寄りや小さなお子様まで食べやすいのも魅力です。 ◆ 冷凍庫の中の安心感 北海道産ほたて貝柱は ただの冷凍食品ではありません それは 忙しい日々の中で 食卓を少し豊かにしてくれる「ごちそうのベース」。 誰かのために作るごはんにも 自分をねぎらうごはんにも寄り添ってくれる 一度使えば その扱いやすさと味の良さにきっと驚くはずです！ 「今日は何を作ろうかな」と冷凍庫を開けたとき このほたてが見えるだけで なんだか心が軽くなる そんな「安心できるごちそう」を あなたの冷凍庫にも常備してみませんか？ ※冷凍ほたては 冷蔵庫でゆっくり解凍するのがポイント！ ドリップ(水分)が出にくく ふっくら甘みを保ったままお刺身に～調理食材に利用できます。 ほんのひと手間で ぐっと味が変わりますよ！！^^ ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 名称：冷凍帆立貝柱 原材料名：帆立貝(北海道産) 内容量：250g入×4パック 計1kg 保存方法：要冷凍(-18℃) 賞味期限：冷凍環境で30日／解凍後は冷蔵保存で3日以内 ※解凍後は日付にかかわらず早めにお召し上がりください 加熱調理の必要性：そのままお召し上がりください 凍結前加熱の有無：加熱しておりません 販売者：株式会社加藤商店(北のうまいもん加藤商店＜函館＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜函館朝市加藤商店 ＞ 　　→ 北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜かにの加藤商店 はこだて自由市場＞ 　　→ 北海道函館市新川町2-1 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は全国送料無料です。 ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

「冷凍庫の名脇役」北海道産ほたて貝柱が食卓にもたらすちょっとした幸せ 【 高品質な食材が支える、日々の暮らしの「ごちそう時間」 】 みなさんのご家庭の冷凍庫には「困ったときにこれがあると助かる！」という定番の食材はありますか？ 冷凍うどん・豚こま・ミックスベジタブル・・・どれも便利ですよね。 でも もう一歩先の 「おいしくて家族も喜ぶ」 「ちょっと贅沢な気分が味わえる」 そんな食材がひとつあると毎日の食卓がもっと楽しくなりませんか？ その代表格として 昔から変わらずいまでもジワジワと人気なのが 「北海道産 生食可！お刺身用ほたて貝柱」なんです。 読んで字のごとく「生食」「お刺身」可能！ ほたて貝柱の醍醐味は「解凍したらそのまま食べられる」やっぱりコレですよね。 もちろんこの商品はぜひ まずはお刺身でお召し上がりください。 甘くてクリーミーで 北海道の海が育てたぷりぷり食感と上品な旨味。 ほたての一番の魅力は なんといっても「味の良さ」です！ 北海道の冷たい海は日本でも屈指の清らかな海域で そんな海で育ったほたては身が肉厚で 加熱しても縮みにくく ぷりっとした食感がそのまま味わえます。 口に入れたときの甘みとボリューミーな旨みはまさに「海のごちそう」そのものです。 熟練の職人が１つ１つ丁寧に手作業で貝柱だけを取り出し トンネルフリーザーで急速冷凍してあるので 解凍後は貝柱は新鮮そのもの！ 冷蔵庫で自然解凍するだけ！ または袋に入れ替えて流水解凍でもOK！ たったそれだけですぐに新鮮な獲れたて鮮度のお刺身をお楽しみいただけます。 「漁港の近くにある定食屋さんや ちょっとお高い居酒屋で食べるようなおいしいお刺身が家でも味わえるなんて！」と ご利用いただいたお客様から驚きと感動のメッセージもいただきました。 【 500g入りが「ちょうどイイ！」理由 】 「Sサイズって小さいの？」「もしかしてLって結構大きいのかな？」 サイズ表記だけだとちょっとわかりづらいですよね。 これは流通の際に規格として決まっている貝柱の共通サイズ表(一部)になります。 ホタテ貝柱のサイズ規格表(1kg) Lサイズ　21～25粒　1粒の直径 約5～7cm Mサイズ　26～30粒　1粒の直径 約5～6cm Sサイズ　31～35粒　1粒の直径 約4～6cm ということは 今回の商品は500g入りなのでおおよそ Lサイズ → 11～13粒入り Mサイズ → 14～16粒入り Sサイズ → 16～18粒入り となります！ S／M／Lサイズの貝柱 実はこれ絶妙に使いやすいサイズ感なんです。 冷凍庫に収まりがよく 使い切りやすいちょうどいいボリューム感。 2〜3人家族ならいろんな調理方法で複数の料理が賄えます。 あまりにも大きすぎると火が通りにくく扱いが難しい反面 S～Lはどれもちょうどよいサイズで 加熱しても硬くなりにくく どんな料理にもスッと馴染んでくれます。 量もちょうどイイ！し使い勝手もよいのが「バラ凍結」されていること。 これが本当に便利で 1粒ずつ凍らせてあるので「あとちょっと足りないな・・・」という時にも無駄なく使えるんです。 【 今日から試せるアレンジいろいろ 】 実際にどんな料理に使えるの？と思う方のために 我が家や友人たち そしてご利用のお客様の間で好評だった活用例をいくつかご紹介します。 ● 解凍して即お刺身 → ごちそうサラダに変身 自然解凍してそのままお刺身で。 シンプルにわさび醤油もいいですが オリーブオイルと岩塩をふってベビーリーフに乗せれば立派なカルパッチョ風サラダに。 これワインにも超絶合います。 ● さっとバター醤油ソテー → 白ごはんに最＆高 定番のバター醤油炒めは エリンギやしめじなどのキノコ類と共にざっと炒めると よりうま味が引き立ちます。 ほたての甘みと醤油の香ばしさで白ごはんが止まりません。 ● ほたての炊き込みご飯 → 冷めても美味しい おにぎりうまい こちらはシンプルにお米と一緒に炊くだけ。 凍ったままの貝柱と炊き込みご飯の調味液をそのまま一緒に炊飯器へ。 氷と一緒に炊くとお米がおいしいというあの原理で そのままポチャンしてみてください 炊きあがりに蓋を開けた瞬間のフワッと広がる磯の香が食欲そそります。 まさに「ほたての炊き込みご飯」って感じがしますよね！ もちろんお弁当にもおすすめ。人参や油揚げをなど加えると彩りも栄養もバッチリです。 ● 和風パスタ → 時短で豪華に メインディッシュにランクアップ！？ にんにくとオリーブオイルで炒めたほたてに ひとつまみの岩塩と醤油をひとたらし。 ゆでたパスタに絡めるだけで シンプルなのにしっかりごちそう感のある一皿に。 おすすめは牡蠣のオリーブ漬けとベビーリーフを添えて 全体にピンクソルト散らせば一気にメインディッシュへランクアップ！ ライムをひとしぼりすれば 爽やかな香りと共に味も気分も高鳴ります！！ 【 家庭用だけじゃない！ギフト・おすそ分けにも大人気 】 この商品 実は家庭用としてだけでなく ギフトやおすそ分けとしても非常に人気です。 冷凍で保存が効くうえ500gというかさばらないサイズ感も贈答にもぴったり。 お中元・お歳暮シーズンはもちろん お祝いなどにも選ばれています。 当店のみならず大手ECサイトなどの通販でも高評価レビューが多く「冷凍海鮮部門」でも常に上位にある冷凍ほたて貝柱。 この商品がなぜ多くの方に支持されているのかがよく分かります。 ※当店ではご家庭用・贈答用ともに 金額がわかる明細などは同梱しておりません ご安心ください。 【 日々のごはんに「ちょっとだけ贅沢」をプラス 】 忙しい毎日に献立を考えるのも一苦労。 「今日は何を食べようかな」とふと考えたとき。 冷凍庫に「ごちそう食材」があると ちょっと気分が変わりますよね。 「今日はちょっと手抜きしたいけど ちゃんとしたごはんは食べたい」 「冷蔵庫に何もないけど あと1品ほしい」 「たまには 自分のためにプチ贅沢をしておいしいものを食べたい」 そんな場面でこのほたて貝柱が頼れる味方になります。 【 北海道のほたてがもたらす 小さな幸せ 】 ・ぷりぷりの食感と濃厚な甘み ・北海道産 国内加工の信頼感 ・パッと使えてどんな料理にも合う汎用性 ・ギフトにも使える安心のパッケージ これだけの魅力が詰まっていて しかもECサイトで手軽に購入できる。 日々の料理に少しの喜びと満足をプラスしてくれる そんな一品です。 次に冷凍庫を整理するときは ぜひこのほたて貝柱の「定位置」も作ってみてください。 それが食卓にちょっとした幸せを運んでくれるかもしれません。 ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 名称：冷凍帆立貝柱 原材料名：帆立貝(北海道産) 内容量：Sサイズ 約500g 保存方法：要冷凍(-18℃) 賞味期限：メーカー箱に記載※／解凍後は冷蔵保存で3日以内 加熱調理の必要性：そのままお召し上がりください 凍結前加熱の有無：加熱しておりません 販売者：株式会社加藤商店(北のうまいもん加藤商店＜函館＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜函館朝市加藤商店 ＞ 　　→ 北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜かにの加藤商店 はこだて自由市場＞ 　　→ 北海道函館市新川町2-1 ※製造から2年間 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は送料別途となります。 (全国送料無料対象品との同時購入(同梱※)で送料無料となります) ※配送先は1か所へのお届けに限らせていただきます ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

「冷凍庫の名脇役」北海道産ほたて貝柱が食卓にもたらすちょっとした幸せ 【 高品質な食材が支える、日々の暮らしの「ごちそう時間」 】 みなさんのご家庭の冷凍庫には「困ったときにこれがあると助かる！」という定番の食材はありますか？ 冷凍うどん・豚こま・ミックスベジタブル・・・どれも便利ですよね。 でも もう一歩先の 「おいしくて家族も喜ぶ」 「ちょっと贅沢な気分が味わえる」 そんな食材がひとつあると毎日の食卓がもっと楽しくなりませんか？ その代表格として 昔から変わらずいまでもジワジワと人気なのが 「北海道産 生食可！お刺身用ほたて貝柱」なんです。 読んで字のごとく「生食」「お刺身」可能！ ほたて貝柱の醍醐味は「解凍したらそのまま食べられる」やっぱりコレですよね。 もちろんこの商品はぜひ まずはお刺身でお召し上がりください。 甘くてクリーミーで 北海道の海が育てたぷりぷり食感と上品な旨味。 ほたての一番の魅力は なんといっても「味の良さ」です！ 北海道の冷たい海は日本でも屈指の清らかな海域で そんな海で育ったほたては身が肉厚で 加熱しても縮みにくく ぷりっとした食感がそのまま味わえます。 口に入れたときの甘みとボリューミーな旨みはまさに「海のごちそう」そのものです。 熟練の職人が１つ１つ丁寧に手作業で貝柱だけを取り出し トンネルフリーザーで急速冷凍してあるので 解凍後は貝柱は新鮮そのもの！ 冷蔵庫で自然解凍するだけ！ または袋に入れ替えて流水解凍でもOK！ たったそれだけですぐに新鮮な獲れたて鮮度のお刺身をお楽しみいただけます。 「漁港の近くにある定食屋さんや ちょっとお高い居酒屋で食べるようなおいしいお刺身が家でも味わえるなんて！」と ご利用いただいたお客様から驚きと感動のメッセージもいただきました。 【 500g入りが「ちょうどイイ！」理由 】 「Sサイズって小さいの？」「もしかしてLって結構大きいのかな？」 サイズ表記だけだとちょっとわかりづらいですよね。 これは流通の際に規格として決まっている貝柱の共通サイズ表(一部)になります。 ホタテ貝柱のサイズ規格表(1kg) Lサイズ　21～25粒　1粒の直径 約5～7cm Mサイズ　26～30粒　1粒の直径 約5～6cm Sサイズ　31～35粒　1粒の直径 約4～6cm ということは 今回の商品は500g入りなのでおおよそ Lサイズ → 11～13粒入り Mサイズ → 14～16粒入り Sサイズ → 16～18粒入り となります！ S／M／Lサイズの貝柱 実はこれ絶妙に使いやすいサイズ感なんです。 冷凍庫に収まりがよく 使い切りやすいちょうどいいボリューム感。 2〜3人家族ならいろんな調理方法で複数の料理が賄えます。 あまりにも大きすぎると火が通りにくく扱いが難しい反面 S～Lはどれもちょうどよいサイズで 加熱しても硬くなりにくく どんな料理にもスッと馴染んでくれます。 量もちょうどイイ！し使い勝手もよいのが「バラ凍結」されていること。 これが本当に便利で 1粒ずつ凍らせてあるので「あとちょっと足りないな・・・」という時にも無駄なく使えるんです。 【 今日から試せるアレンジいろいろ 】 実際にどんな料理に使えるの？と思う方のために 我が家や友人たち そしてご利用のお客様の間で好評だった活用例をいくつかご紹介します。 ● 解凍して即お刺身 → ごちそうサラダに変身 自然解凍してそのままお刺身で。 シンプルにわさび醤油もいいですが オリーブオイルと岩塩をふってベビーリーフに乗せれば立派なカルパッチョ風サラダに。 これワインにも超絶合います。 ● さっとバター醤油ソテー → 白ごはんに最＆高 定番のバター醤油炒めは エリンギやしめじなどのキノコ類と共にざっと炒めると よりうま味が引き立ちます。 ほたての甘みと醤油の香ばしさで白ごはんが止まりません。 ● ほたての炊き込みご飯 → 冷めても美味しい おにぎりうまい こちらはシンプルにお米と一緒に炊くだけ。 凍ったままの貝柱と炊き込みご飯の調味液をそのまま一緒に炊飯器へ。 氷と一緒に炊くとお米がおいしいというあの原理で そのままポチャンしてみてください 炊きあがりに蓋を開けた瞬間のフワッと広がる磯の香が食欲そそります。 まさに「ほたての炊き込みご飯」って感じがしますよね！ もちろんお弁当にもおすすめ。人参や油揚げをなど加えると彩りも栄養もバッチリです。 ● 和風パスタ → 時短で豪華に メインディッシュにランクアップ！？ にんにくとオリーブオイルで炒めたほたてに ひとつまみの岩塩と醤油をひとたらし。 ゆでたパスタに絡めるだけで シンプルなのにしっかりごちそう感のある一皿に。 おすすめは牡蠣のオリーブ漬けとベビーリーフを添えて 全体にピンクソルト散らせば一気にメインディッシュへランクアップ！ ライムをひとしぼりすれば 爽やかな香りと共に味も気分も高鳴ります！！ 【 家庭用だけじゃない！ギフト・おすそ分けにも大人気 】 この商品 実は家庭用としてだけでなく ギフトやおすそ分けとしても非常に人気です。 冷凍で保存が効くうえ500gというかさばらないサイズ感も贈答にもぴったり。 お中元・お歳暮シーズンはもちろん お祝いなどにも選ばれています。 当店のみならず大手ECサイトなどの通販でも高評価レビューが多く「冷凍海鮮部門」でも常に上位にある冷凍ほたて貝柱。 この商品がなぜ多くの方に支持されているのかがよく分かります。 ※当店ではご家庭用・贈答用ともに 金額がわかる明細などは同梱しておりません ご安心ください。 【 日々のごはんに「ちょっとだけ贅沢」をプラス 】 忙しい毎日に献立を考えるのも一苦労。 「今日は何を食べようかな」とふと考えたとき。 冷凍庫に「ごちそう食材」があると ちょっと気分が変わりますよね。 「今日はちょっと手抜きしたいけど ちゃんとしたごはんは食べたい」 「冷蔵庫に何もないけど あと1品ほしい」 「たまには 自分のためにプチ贅沢をしておいしいものを食べたい」 そんな場面でこのほたて貝柱が頼れる味方になります。 【 北海道のほたてがもたらす 小さな幸せ 】 ・ぷりぷりの食感と濃厚な甘み ・北海道産 国内加工の信頼感 ・パッと使えてどんな料理にも合う汎用性 ・ギフトにも使える安心のパッケージ これだけの魅力が詰まっていて しかもECサイトで手軽に購入できる。 日々の料理に少しの喜びと満足をプラスしてくれる そんな一品です。 次に冷凍庫を整理するときは ぜひこのほたて貝柱の「定位置」も作ってみてください。 それが食卓にちょっとした幸せを運んでくれるかもしれません。 ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 名称：冷凍帆立貝柱 原材料名：帆立貝(北海道産) 内容量：Mサイズ 約500g 保存方法：要冷凍(-18℃) 賞味期限：メーカー箱に記載※／解凍後は冷蔵保存で3日以内 加熱調理の必要性：そのままお召し上がりください 凍結前加熱の有無：加熱しておりません 販売者：株式会社加藤商店(北のうまいもん加藤商店＜函館＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜函館朝市加藤商店 ＞ 　　→ 北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜かにの加藤商店 はこだて自由市場＞ 　　→ 北海道函館市新川町2-1 ※製造から2年間 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は全国送料無料です。 ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

「冷凍庫の名脇役」北海道産ほたて貝柱が食卓にもたらすちょっとした幸せ 【 高品質な食材が支える、日々の暮らしの「ごちそう時間」 】 みなさんのご家庭の冷凍庫には「困ったときにこれがあると助かる！」という定番の食材はありますか？ 冷凍うどん・豚こま・ミックスベジタブル・・・どれも便利ですよね。 でも もう一歩先の 「おいしくて家族も喜ぶ」 「ちょっと贅沢な気分が味わえる」 そんな食材がひとつあると毎日の食卓がもっと楽しくなりませんか？ その代表格として 昔から変わらずいまでもジワジワと人気なのが 「北海道産 生食可！お刺身用ほたて貝柱」なんです。 読んで字のごとく「生食」「お刺身」可能！ ほたて貝柱の醍醐味は「解凍したらそのまま食べられる」やっぱりコレですよね。 もちろんこの商品はぜひ まずはお刺身でお召し上がりください。 甘くてクリーミーで 北海道の海が育てたぷりぷり食感と上品な旨味。 ほたての一番の魅力は なんといっても「味の良さ」です！ 北海道の冷たい海は日本でも屈指の清らかな海域で そんな海で育ったほたては身が肉厚で 加熱しても縮みにくく ぷりっとした食感がそのまま味わえます。 口に入れたときの甘みとボリューミーな旨みはまさに「海のごちそう」そのものです。 熟練の職人が１つ１つ丁寧に手作業で貝柱だけを取り出し トンネルフリーザーで急速冷凍してあるので 解凍後は貝柱は新鮮そのもの！ 冷蔵庫で自然解凍するだけ！ または袋に入れ替えて流水解凍でもOK！ たったそれだけですぐに新鮮な獲れたて鮮度のお刺身をお楽しみいただけます。 「漁港の近くにある定食屋さんや ちょっとお高い居酒屋で食べるようなおいしいお刺身が家でも味わえるなんて！」と ご利用いただいたお客様から驚きと感動のメッセージもいただきました。 【 500g入りが「ちょうどイイ！」理由 】 「Sサイズって小さいの？」「もしかしてLって結構大きいのかな？」 サイズ表記だけだとちょっとわかりづらいですよね。 これは流通の際に規格として決まっている貝柱の共通サイズ表(一部)になります。 ホタテ貝柱のサイズ規格表(1kg) Lサイズ　21～25粒　1粒の直径 約5～7cm Mサイズ　26～30粒　1粒の直径 約5～6cm Sサイズ　31～35粒　1粒の直径 約4～6cm ということは 今回の商品は500g入りなのでおおよそ Lサイズ → 11～13粒入り Mサイズ → 14～16粒入り Sサイズ → 16～18粒入り となります！ S／M／Lサイズの貝柱 実はこれ絶妙に使いやすいサイズ感なんです。 冷凍庫に収まりがよく 使い切りやすいちょうどいいボリューム感。 2〜3人家族ならいろんな調理方法で複数の料理が賄えます。 あまりにも大きすぎると火が通りにくく扱いが難しい反面 S～Lはどれもちょうどよいサイズで 加熱しても硬くなりにくく どんな料理にもスッと馴染んでくれます。 量もちょうどイイ！し使い勝手もよいのが「バラ凍結」されていること。 これが本当に便利で 1粒ずつ凍らせてあるので「あとちょっと足りないな・・・」という時にも無駄なく使えるんです。 【 今日から試せるアレンジいろいろ 】 実際にどんな料理に使えるの？と思う方のために 我が家や友人たち そしてご利用のお客様の間で好評だった活用例をいくつかご紹介します。 ● 解凍して即お刺身 → ごちそうサラダに変身 自然解凍してそのままお刺身で。 シンプルにわさび醤油もいいですが オリーブオイルと岩塩をふってベビーリーフに乗せれば立派なカルパッチョ風サラダに。 これワインにも超絶合います。 ● さっとバター醤油ソテー → 白ごはんに最＆高 定番のバター醤油炒めは エリンギやしめじなどのキノコ類と共にざっと炒めると よりうま味が引き立ちます。 ほたての甘みと醤油の香ばしさで白ごはんが止まりません。 ● ほたての炊き込みご飯 → 冷めても美味しい おにぎりうまい こちらはシンプルにお米と一緒に炊くだけ。 凍ったままの貝柱と炊き込みご飯の調味液をそのまま一緒に炊飯器へ。 氷と一緒に炊くとお米がおいしいというあの原理で そのままポチャンしてみてください 炊きあがりに蓋を開けた瞬間のフワッと広がる磯の香が食欲そそります。 まさに「ほたての炊き込みご飯」って感じがしますよね！ もちろんお弁当にもおすすめ。人参や油揚げをなど加えると彩りも栄養もバッチリです。 ● 和風パスタ → 時短で豪華に メインディッシュにランクアップ！？ にんにくとオリーブオイルで炒めたほたてに ひとつまみの岩塩と醤油をひとたらし。 ゆでたパスタに絡めるだけで シンプルなのにしっかりごちそう感のある一皿に。 おすすめは牡蠣のオリーブ漬けとベビーリーフを添えて 全体にピンクソルト散らせば一気にメインディッシュへランクアップ！ ライムをひとしぼりすれば 爽やかな香りと共に味も気分も高鳴ります！！ 【 家庭用だけじゃない！ギフト・おすそ分けにも大人気 】 この商品 実は家庭用としてだけでなく ギフトやおすそ分けとしても非常に人気です。 冷凍で保存が効くうえ500gというかさばらないサイズ感も贈答にもぴったり。 お中元・お歳暮シーズンはもちろん お祝いなどにも選ばれています。 当店のみならず大手ECサイトなどの通販でも高評価レビューが多く「冷凍海鮮部門」でも常に上位にある冷凍ほたて貝柱。 この商品がなぜ多くの方に支持されているのかがよく分かります。 ※当店ではご家庭用・贈答用ともに 金額がわかる明細などは同梱しておりません ご安心ください。 【 日々のごはんに「ちょっとだけ贅沢」をプラス 】 忙しい毎日に献立を考えるのも一苦労。 「今日は何を食べようかな」とふと考えたとき。 冷凍庫に「ごちそう食材」があると ちょっと気分が変わりますよね。 「今日はちょっと手抜きしたいけど ちゃんとしたごはんは食べたい」 「冷蔵庫に何もないけど あと1品ほしい」 「たまには 自分のためにプチ贅沢をしておいしいものを食べたい」 そんな場面でこのほたて貝柱が頼れる味方になります。 【 北海道のほたてがもたらす 小さな幸せ 】 ・ぷりぷりの食感と濃厚な甘み ・北海道産 国内加工の信頼感 ・パッと使えてどんな料理にも合う汎用性 ・ギフトにも使える安心のパッケージ これだけの魅力が詰まっていて しかもECサイトで手軽に購入できる。 日々の料理に少しの喜びと満足をプラスしてくれる そんな一品です。 次に冷凍庫を整理するときは ぜひこのほたて貝柱の「定位置」も作ってみてください。 それが食卓にちょっとした幸せを運んでくれるかもしれません。 ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 名称：冷凍帆立貝柱 原材料名：帆立貝(北海道産) 内容量：Lサイズ 約500g 保存方法：要冷凍(-18℃) 賞味期限：メーカー箱に記載※／解凍後は冷蔵保存で3日以内 加熱調理の必要性：そのままお召し上がりください 凍結前加熱の有無：加熱しておりません 販売者：株式会社加藤商店(北のうまいもん加藤商店＜函館＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜函館朝市加藤商店 ＞ 　　→ 北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜かにの加藤商店 はこだて自由市場＞ 　　→ 北海道函館市新川町2-1 ※製造から2年間 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は送料別途となります。 (全国送料無料対象品との同時購入(同梱※)で送料無料となります) ※配送先は1か所へのお届けに限らせていただきます ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

家族みんなが笑顔になる贅沢なひととき 北海道産 自家製 鮭いくら醤油漬け 100g 当店手作りの出来立て鮭いくら醬油漬けを、新鮮なまま冷凍！ 北海道の函館朝市から直送でご家庭にお届けするので、いくら本来の「ぷちぷち」とした弾けるような食感がしっかり残り、口に入れた瞬間の弾力や贅沢感を実感できます。また旨味とコクをそのままダイレクトに味わっていただけます。 北海道の雄大な自然が育んだ新鮮な鮭から丁寧に取り出したいくらを、こだわりの特製醤油ダレで漬け込みました。 じっくりと漬け込むことで、いくら一粒一粒に濃厚な旨みと奥深いコクがしっかり染み込んでいます。 日々のご褒美としてはもちろん、家族が集まる食卓や特別な日に華を添えるおすすめのいくらです。 ・家族の「おかわり！」が止まらない、手軽で美味しいメニューを増やしたい ・いつものごはんをちょっと贅沢に、でも手間はかけたくない ・安心安全で美味しいものを選びたい そんなご家庭におすすめなのが、この「北海道産 鮭いくら醤油漬け」です！ 醤油ダレはまろやかで飽きのこない味付けを追求しており、一粒一粒にしっかりと旨みが染み込んでいて、甘みと旨みのバランスが絶妙です。 素材の良さを引き立て、普段のご飯を「特別な一皿」に格上げし、家族みんなの笑顔が広がります。 丼もの、お寿司、手巻き、ちらし寿司、と使い道は自由自在。 100g入りの使いやすいサイズで、冷凍庫に常備しておけば急なごちそうにもケースごと流水解凍で、すぐに対応できます。 【こだわりの美味しさ】 ・北海道産の新鮮な鮭卵のみを使用。採れたてをすぐに加工することで、素材そのものの味わいと澄んだ色味をキープ。 ・独自ブレンドのオリジナル醤油ダレでじっくり漬け込み。いくらの奥深いコクと、まろやかで飽きのこない味付けが魅力です。 ・上品な甘みが特徴。「ぷちぷち食感がたまらない」「贅沢気分になれる」と実店舗での店頭販売時に大変好評です。 【使いやすさ・安心感】 ・100gの適量パックで冷凍保存が可能。ケースごと流水解凍できるから、おかずのちょい足し、家族イベントにも便利です。 ・忙しい平日でも、ご飯にのせるだけで簡単に「贅沢いくら丼」が完成。(1人前＝約50gで2人分作れます！) ・保存料と着色料は一切使用していません。家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。 【おすすめのシーン】 ・家族の週末ランチに、手巻き寿司やちらし寿司で特別感を ・お子様の誕生日や来客時のごちそうメニューに ・豪華いくら丼やおにぎりの具、夕食の一品としても大活躍 【よくいただく口コミ】(実店舗にて購入のお客様より) 「ぷちぷち感が家族のお気に入りです 家族のみんなが『また食べたい』と喜びます」 「冷凍保存はストックができてとても便利」 「このお店の味が濃厚で気に入っています とてもご飯が進みます！」 「普通の飲食店では味わえない 贅沢いくら丼を好きなだけ好みの量を使ってできるのがうれしい」 とお褒めの言葉もいただいております。 ぷちぷちっとはじける豊かな食感。 口の中いっぱいに広がる濃厚な旨味。 そしてまろやかな醤油の香り！ ぜひこの機会に北海道の海の恵みをご自宅でご堪能ください。 大切な方への贈答にも大変おすすめです。 ご注文はお早めにどうぞ！ ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 名称：いくら醤油漬け 原材料名：鮭卵(北海道産)、醤油、鰹節エキス、食塩、発酵調味料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量：100g 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 賞味期限：冷凍(-18℃以下)で60日／解凍後冷蔵(10℃以下)で3日以内 　　　　　※開封後はなるべく早めにお召し上がりください 販売者：株式会社加藤商店(＜北のうまいもん 加藤商店 函館朝市＞＜はこだて自由市場 かにの加藤商店＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は送料別途となります (全国送料無料対象品との同梱で送料は無料となります！) ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

家族みんなが笑顔になる贅沢なひととき 北海道産 自家製 鮭いくら醤油漬け 200g 当店手作りの出来立て鮭いくら醬油漬けを、新鮮なまま冷凍！ 北海道の函館朝市から直送でご家庭にお届けするので、いくら本来の「ぷちぷち」とした弾けるような食感がしっかり残り、口に入れた瞬間の弾力や贅沢感を実感できます。また旨味とコクをそのままダイレクトに味わっていただけます。 北海道の雄大な自然が育んだ新鮮な鮭から丁寧に取り出したいくらを、こだわりの特製醤油ダレで漬け込みました。 じっくりと漬け込むことで、いくら一粒一粒に濃厚な旨みと奥深いコクがしっかり染み込んでいます。 日々のご褒美としてはもちろん、家族が集まる食卓や特別な日に華を添えるおすすめのいくらです。 ・家族の「おかわり！」が止まらない、手軽で美味しいメニューを増やしたい ・いつものごはんをちょっと贅沢に、でも手間はかけたくない ・安心安全で美味しいものを選びたい そんなご家庭におすすめなのが、この「北海道産 鮭いくら醤油漬け」です！ 醤油ダレはまろやかで飽きのこない味付けを追求しており、一粒一粒にしっかりと旨みが染み込んでいて、甘みと旨みのバランスが絶妙です。 素材の良さを引き立て、普段のご飯を「特別な一皿」に格上げし、家族みんなの笑顔が広がります。 丼もの、お寿司、手巻き、ちらし寿司、と使い道は自由自在。 200g入りの使いやすいサイズで、冷凍庫に常備しておけば急なごちそうにもケースごと流水解凍で、すぐに対応できます。 【こだわりの美味しさ】 ・北海道産の新鮮な鮭卵のみを使用。採れたてをすぐに加工することで、素材そのものの味わいと澄んだ色味をキープ。 ・独自ブレンドのオリジナル醤油ダレでじっくり漬け込み。いくらの奥深いコクと、まろやかで飽きのこない味付けが魅力です。 ・上品な甘みが特徴。「ぷちぷち食感がたまらない」「贅沢気分になれる」と実店舗での店頭販売時に大変好評です。 【使いやすさ・安心感】 ・200gの適量パックで冷凍保存が可能。ケースごと流水解凍できるから、おかずのちょい足し、家族イベントにも便利です。 ・忙しい平日でも、ご飯にのせるだけで簡単に「贅沢いくら丼」が完成。(1人前＝約50gで4人分作れます！) ・保存料と着色料は一切使用していません。家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。 【おすすめのシーン】 ・家族の週末ランチに、手巻き寿司やちらし寿司で特別感を ・お子様の誕生日や来客時のごちそうメニューに ・豪華いくら丼やおにぎりの具、夕食の一品としても大活躍 【よくいただく口コミ】(実店舗にて購入のお客様より) 「ぷちぷち感が家族のお気に入りです 家族のみんなが『また食べたい』と喜びます」 「冷凍保存はストックができてとても便利」 「このお店の味が濃厚で気に入っています とてもご飯が進みます！」 「普通の飲食店では味わえない 贅沢いくら丼を好きなだけ好みの量を使ってできるのがうれしい」 とお褒めの言葉もいただいております。 ぷちぷちっとはじける豊かな食感。 口の中いっぱいに広がる濃厚な旨味。 そしてまろやかな醤油の香り！ ぜひこの機会に北海道の海の恵みをご自宅でご堪能ください。 大切な方への贈答にも大変おすすめです。 ご注文はお早めにどうぞ！ ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 名称：いくら醤油漬け 原材料名：鮭卵(北海道産)、醤油、鰹節エキス、食塩、発酵調味料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量：200g 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 賞味期限：冷凍(-18℃以下)で30日／解凍後冷蔵(10℃以下)で2日以内 　　　　　※開封後はなるべく早めにお召し上がりください 販売者：株式会社加藤商店(＜北のうまいもん 加藤商店 函館朝市＞＜はこだて自由市場 かにの加藤商店＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は送料別途となります。 (全国送料無料対象品との同時購入(同梱※)で送料無料となります) ※配送先は1か所へのお届けに限らせていただきます ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

・トラウトサーモン燻製ハラス 約400g ×2パック 旨み凝縮！ジューシーな味わいが堪らない逸品 南米・チリの清らかな養殖環境で育ったトラウトサーモン 厳選された脂の乗った腹身(ハラス)を 職人技の伝統薫製で熟成。 軽く燻した香りと濃厚な旨味が 一度で虜になる深い味わいです。 口に入れた瞬間に広がるジューシーな脂の甘みはそのままでも サラダやパスタ ワインのお伴にもぴったり。 特別な日のおもてなしから贅沢なひとり時間まで 気分を高めてくれる逸品です。 ■ おすすめの使い方 そのまま焼いてじっくりと味わいを愉しむ クラッカーやバケットにのせてカナッペ風に サラダやアボカド クリームチーズとの相性も抜群 パスタの仕上げやピザトッピングでアクセントに ・・・・・・・・・・・・・・・ ・(訳あり)北海道産 ほたて貝柱 刺身用 250g ×3パック 味に自信あり！北海道の海の恵みをぎゅっと凝縮！！ 当店自慢の北海道産ほたて貝柱は 豊かな自然が育んだ旨味と甘みが自慢 訳あり商品だからこそお得に！ 今回ご紹介するのは「大きさ不揃い」の訳ありサイズ。 見た目は揃っていませんが 味や鮮度 品質には一切問題ありません。 特別価格で北海道の極上貝柱を楽しんで頂けるお得な商品です。 使い方はまさに無限大！ そのまま刺身で醤油やわさびと一緒にどうぞ。 定番のバター焼きが贅沢にバターは2倍でお願いします(笑) チャーハンの具に使用する際は無造作に手でちぎって ごろっごろの大きいサイズで炒めると より食感強く楽しめます！ 軽く火を通し 一口サイズに割いたあとサラダのトッピングに使ったり 新鮮鮮度のままあえてホタテフライにして楽しむなど 食事のおかずに・お酒の肴にさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。 ※商品のほたて貝柱は 海底に生息している天然物から取り出したものを使用しておりますので 貝柱内に多少なりと砂を噛んでいる場合がありますが品質に問題はありません。 ・・・・・・・・・・・・・・・ ・当店オリジナル パリパリ数の子松前漬 200g ×3パック 北の大地が育んだ上質な数の子と 厳選素材が織りなす極上ふるさとの味 噛み締めるたびにパリパリとした食感と 海産物から染み出る出汁の旨み そしてやさしい甘みと塩気のハーモニーが絶妙に重なり 魅力的な味わいに仕上げています。 特別製の秘伝だしは いか・昆布とベストマッチなかつおエキスが効いた厳選された醤油を使用。 松前漬のうま味を丁寧に引き出した まろやかで深みのある出汁をベースとしています。 ご飯のお供はもちろん お酒のおつまみにも最高。 ギフトや贈り物にも喜ばれる 北海道伝統の郷土料理「松前漬」の味を お手軽に楽しんでいただけます！ 200gの大容量で しかもそれが3パック！ 冷凍でお届けしますので 食べたい時に解凍すればすぐにお召し上がりいただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 今回実店舗で人気の高いお土産品を特別に組み合わせた「好評うまいもんセット」。 燻製ハラスが約400g×2パック／訳あり北海道産ほたて貝柱250g×3パック／北海道産数の子松前漬200g×3パックの大容量のお得ボリュームセット！ 商品だけなく もちろんお値段も「特別」にさせていただきました！！ 当店通常販売価格が13600円のところ 全国送料無料！ さらに26%OFFの ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 税込みジャスト10000円でご提供致します。 たくさんのお客様にご利用いただくため 在庫数量は多めにご用意はしておりますが 万が一注文が重なってしまった場合には 一部お取り寄せとなる場合もございます。 その場合は店舗から早めにご連絡差し上げます。 ご注文をお考えのお客様はお早めにご検討ください！ ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 賞味期限：ハラス → 冷凍(-18℃以下)で90日／解凍後冷蔵(10℃以下)で10日以内 ほたて → 冷凍(-18℃以下)で180日／解凍後冷蔵(10℃以下)で3日以内 松前漬 → 冷凍(-18℃以下)で90日／解凍後冷蔵(10℃以下)で7日以内 　　　　　※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください 　　　　 販売者：株式会社加藤商店(北のうまいもん加藤商店＜函館＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜函館朝市加藤商店 ＞ → 北海道函館市若松町10-11 実店舗：＜かにの加藤商店 はこだて自由市場＞ → 北海道函館市新川町2-1 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は 全国送料無料 対象品になります ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

なぜか当店でものすごく売れている紅鮭の切り身。 「鮭は苦手だけど、この鮭だけは食べられる」 「ほかの鮭と比べて、改めてこの鮭はおいしいと感じる」 「北洋産 天然紅鮭」は、多くの方に愛されています。 なぜおいしいのか？ その理由とは？ ■ 天然物のみが流通する希少性 北洋産の紅鮭は養殖が難しく、市場に出回るほとんどが天然物です。 そのため、味に自然な深みがあり、高級感のある味わいが特徴です。 限られた生息域でしか獲れないため希少価値が高く、贈答品としても大変人気です。 ■ 広大な北洋の海で育つため、身が引き締まり脂のりが絶妙 北洋産の天然紅鮭は、世界中の鮭の中でも特に美味とされ、多くの食通から高い評価を受けています。 北洋の冷たい海で長い期間をかけて成長する紅鮭は、長い距離を泳ぎ抜くことで筋肉が発達し、身がしっかりと締まります。 その一方で、極寒の海で生き抜くために体内にたっぷりと脂肪を蓄えるため、余計な脂肪が落ちて旨味が凝縮されます。 結果、「脂がのっているのにしつこくない」という絶妙な味わいが生まれます。 このバランスが、紅鮭ならではの濃厚な旨味とコクを生み出し、国内で多く流通する白鮭と比べておいしいと感じる方が多い理由の1つです。 －－－－－－－－ ・紅鮭が「旨い」とされる理由 味：脂のりと濃厚な旨味 身の色と食感：鮮やかな赤色の身としっかりとした食感 特徴： 身が締まり、脂のりが良い 塩焼きなどシンプルな調理で旨味が際立つ ・白鮭が「旨い」とされる理由 味：脂肪分が少なくさっぱりとした淡白な味わい 身の色と食感：淡いオレンジ色の身 食感は柔らかめであっさり 特徴： 身が柔らかめ 幅広い料理に使いやすく、日本の食卓に馴染み深い存在 秋鮭 時しらず 鮭児など、漁獲時期や個体によって脂のりや味わいに変化 旬の味を楽しめる －－－－－－－－ ■ 鮮やかな赤身と栄養成分 EPAやDHAなどの良質な脂肪酸を多く含み、生活習慣病の予防や脳の健康維持にも役立ちます。 鮭の身が赤いのはアスタキサンチンによるもので、天然由来の色素によって美しい赤色をしており、見た目にも食欲をそそります。 国内に多く流通する白鮭(秋鮭)と比べ紅鮭の方がアスタキサンチン(抗酸化成分)が多く、特に美容やアンチエイジングを重視する方は大切な成分で、老化防止や疲労回復に役立つとされています。 また、オメガ3脂肪酸などの良質な脂がバランスよく含まれていて、ビタミンB12やビタミンDも国産白鮭より豊富なため、健康面でも注目されています。 ■ 多彩な料理に合う万能性 塩焼きやムニエル、ホイル蒸しなど、シンプルな調理法でも素材の旨味が際立ちます。 そのまま焼くだけで贅沢な味わいを楽しめ、ご飯やお酒との相性も抜群です。 鮭を食べる理由の1つが「旨味重視」なら紅鮭一択で間違いありません。 最終的には好みによりますが、旨味や高級感を求めるならぜひ当店おすすめの北洋産 天然紅鮭をお選びください。 ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 原材料名：紅鮭(ロシア産)、食塩 内容量：1パック(約1kg) 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 賞味期限：一部商品は成分表またはパッケージに記載／その他は冷凍で1か月 　　　　　※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください 販売者：株式会社加藤商店(＜北のうまいもん 加藤商店 函館朝市＞＜かにの加藤商店 はこだて自由市場店＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は送料別途となります。 (全国送料無料対象品との同時購入(同梱※)で送料無料となります) ※配送先は1か所へのお届けに限らせていただきます ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。

なぜか当店でものすごく売れている紅鮭の切り身。 「鮭は苦手だけど、この鮭だけは食べられる」 「ほかの鮭と比べて、改めてこの鮭はおいしいと感じる」 「北洋産 天然紅鮭」は、多くの方に愛されています。 なぜおいしいのか？ その理由とは？ ■ 天然物のみが流通する希少性 北洋産の紅鮭は養殖が難しく、市場に出回るほとんどが天然物です。 そのため、味に自然な深みがあり、高級感のある味わいが特徴です。 限られた生息域でしか獲れないため希少価値が高く、贈答品としても大変人気です。 ■ 広大な北洋の海で育つため、身が引き締まり脂のりが絶妙 北洋産の天然紅鮭は、世界中の鮭の中でも特に美味とされ、多くの食通から高い評価を受けています。 北洋の冷たい海で長い期間をかけて成長する紅鮭は、長い距離を泳ぎ抜くことで筋肉が発達し、身がしっかりと締まります。 その一方で、極寒の海で生き抜くために体内にたっぷりと脂肪を蓄えるため、余計な脂肪が落ちて旨味が凝縮されます。 結果、「脂がのっているのにしつこくない」という絶妙な味わいが生まれます。 このバランスが、紅鮭ならではの濃厚な旨味とコクを生み出し、国内で多く流通する白鮭と比べておいしいと感じる方が多い理由の1つです。 －－－－－－－－ ・紅鮭が「旨い」とされる理由 味：脂のりと濃厚な旨味 身の色と食感：鮮やかな赤色の身としっかりとした食感 特徴： 身が締まり、脂のりが良い 塩焼きなどシンプルな調理で旨味が際立つ ・白鮭が「旨い」とされる理由 味：脂肪分が少なくさっぱりとした淡白な味わい 身の色と食感：淡いオレンジ色の身 食感は柔らかめであっさり 特徴： 身が柔らかめ 幅広い料理に使いやすく、日本の食卓に馴染み深い存在 秋鮭 時しらず 鮭児など、漁獲時期や個体によって脂のりや味わいに変化 旬の味を楽しめる －－－－－－－－ ■ 鮮やかな赤身と栄養成分 EPAやDHAなどの良質な脂肪酸を多く含み、生活習慣病の予防や脳の健康維持にも役立ちます。 鮭の身が赤いのはアスタキサンチンによるもので、天然由来の色素によって美しい赤色をしており、見た目にも食欲をそそります。 国内に多く流通する白鮭(秋鮭)と比べ紅鮭の方がアスタキサンチン(抗酸化成分)が多く、特に美容やアンチエイジングを重視する方は大切な成分で、老化防止や疲労回復に役立つとされています。 また、オメガ3脂肪酸などの良質な脂がバランスよく含まれていて、ビタミンB12やビタミンDも国産白鮭より豊富なため、健康面でも注目されています。 ■ 多彩な料理に合う万能性 塩焼きやムニエル、ホイル蒸しなど、シンプルな調理法でも素材の旨味が際立ちます。 そのまま焼くだけで贅沢な味わいを楽しめ、ご飯やお酒との相性も抜群です。 鮭を食べる理由の1つが「旨味重視」なら紅鮭一択で間違いありません。 最終的には好みによりますが、旨味や高級感を求めるならぜひ当店おすすめの北洋産 天然紅鮭をお選びください。 ▲+▼+▲ 商品詳細 ▲+▼+▲ ───────────── 原材料名：紅鮭(ロシア産)、食塩 内容量：2パック(約1kg×2個) 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 賞味期限：一部商品は成分表またはパッケージに記載／その他は冷凍で1か月 　　　　　※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください 販売者：株式会社加藤商店(＜北のうまいもん 加藤商店 函館朝市＞＜かにの加藤商店 はこだて自由市場店＞) 　　　　北海道函館市若松町10-11 ▲+▼+▲ 送料について ▲+▼+▲ ─────────────── こちらの商品は送料別途となります。 (全国送料無料対象品との同時購入(同梱※)で送料無料となります) ※配送先は1か所へのお届けに限らせていただきます ▲+▼+▲ お届けについて ▲+▼+▲ ──────────────── こちらの商品は ご注文後「４営業日」以内に出荷いたします。 到着までの目安は商品紹介画像をご参照ください。 当店は土日祝日の出荷に対応しております。